Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Οκτώβριος, 2008

God damn that DJ made my day...

Καιρό τώρα ήθελα να γράψω μια μουσική ανάρτηση αλλά δεν έβρισκα από που να αρχίσω. Την αφορμή μου έδωσε άθελά του ο αδερφός μου με τα γενέθλιά του, καθώς θυμήθηκα ότι 6 χρόνια πριν, τέτοια μέρα, διάβαζα στα διαδίκτυα την είδηση της διάλυσης των Run DMC, μετά το θανατό του Jason Mizell, ή όπως τον ήξεραν οι περισσότεροι Jam Master Jay, καθώς δεν μπορούσαν να συνεχίσουν στη δισκογραφία χωρίς το DJ τους.

"...And we got the master of a disco scratch
There's not a break that he can't catch
Jam Master Jay that is his name
And all wild DJ's he will tame
Behind the turntables is where he stands
Then there is the movement of his hands
So when asked who's the best, y'all should say:
Run-D.M.C. and Jam Master Jay..."

Οι Run DMC ήταν ένα ξεχωριστό συγκρότημα και σίγουρα ένα από τα συγκροτήματα που επηρεασαν σημαντικά τα μουσικά μου ακούσματα. Δεν είχαν τον αξεπέραστο πολιτικό στίχο των Public Enemy, το μεγαλείο των Furious Five ή το rappin του KRS One, αλλά σίγουρα είχαν κάτι…

Ελλας Ελλήνων vol.2.

"...Καλό ξεκίνημα ρε, για πρωινο έφαγα γκρίνια,
με μπαγιάτικα προβλήματα και λίγο γκίνια
πήρα μια ανάσα βαθιά να μαζέψω λίγο αέρα
όμως το ίδιο μου βρωμάει κι αυτή η μέρα..
Πρωι, πρωι οι ίδιες φάτσες τα ίδια γαμώτο
για το ρημάδι της γραμμής που χάθηκε το πρώτο
Κι εκεί στο κρύο πόσο γουστάρω,
κάπως έτσι ρε θα είναι όταν θα σαλτάρω,
και θα με χάσετε όλοι και χάρισμά σας η πόλη..."

Γυρνάς κάθε μέρα σπίτι σου από την Εθνική Οδό και πληρώνεις 2 ευρώ διόδια. Χρόνια ακους ότι για τους μόνιμους κατοίκους πρέπει να δοθεί κάποια κάρτα. Ακόμα την περιμένεις... Ξαφνικά αποφασίζουν να το κάνουν 2.75 ευρώ το αντίτιμο γιατί δόθηκε λέει σε κάποια ισπανική κοινοπραξία ο δρόμος. Τι λες ρε μαγκα, ένα χιλιάρικο για να πηγαίνω σπίτι μου με το έτσι θέλω; Μα σου λέει, υπάρχει κι άλλος δρόμος να γυρίσετε σπίτι σας. Εμείς είμαστε καλυμένοι...
Η απάντηση ότι ο άλλος δρόμος είναι χωρίς φώτα, γεμάτος λακούβες, οδηγούς Ι.Χ. που βιάζονται να πάνε σπίτι, και οδηγούς φορτηγών που αρνούνται να πληρώσουν 10 ευρώ, τους …

Ονειρομαγειρέματα στο Dubai

Εικόνα
Καλημέρα, καλημέρα!
Εδώ είμαστε. Δεν ήμασταν εδώ δηλαδή, αλλά τώρα είμαστε... Πάλι λείπατε θα πείτε και με το δίκιο σας! Τα τυχερά της δουλειάς βλέπετε! Ας είναι καλά τα συνέδρια! Αναλυτικά οι εντυπώσεις μας και οι φωτογραφικές μας εμπειρίες θα αποτυπωθούν στο κατάλληλο ιστολόγιο αλλά για να πάρετε μια γεύση από Dubai, κυριολεκτικά, είπαμε να σας παρουσιάσουμε το μενού της τελετής λήξης του συνδερίου, στο υπέροχο Madinat Jumeirah. Να σημειωθεί ότι δεν μέναμε εκεί, μην τρελαθούμε κιόλας! Απλώς τρώγαμε...

1ο Πιάτο: Σολωμός Gravlax, Pastrami, Quenelle και Aioli με Σαφραν
2ο Πιάτο: Σούπα Κουνουπίδι με Κομμάτια Τρούφας

Κυρίως Πιάτο: Πιπεράτο Φιλέτο Μοσχαριού και Braised Παϊδάκια Μοσχαριού με Κρεμμυδάκια Κονφι και Σως από Κρασί Merlot

Γλυκό: Πάστα Σοκολάτα, Τάρτα Αχλάδι και Smoothie Λεβάντας Σοκολάτας

Καλή μας Όρεξη.

Υ.Γ. Ο τίτλος είναι δανεισμένος από την Κική. Σε αντάλλαγμα μπορεί πρώτη να πάρει μπουκίτσα από κάθε πιάτο. Άλλωστε της αρέσουν τα γευστικά ταξίδια...

Μιαμ!!!!

Εικόνα
Πριν από λίγους μήνες, ο τρελοτουρίστας μου έκανε δώρο ένα βιβλίο πειρασμό! Ένα βιβλίο γεματο λαχταριστές συνταγές για μπισκότα!!
Αποφάσισα λοιπόν να αποχαιρετήσω την τελευταία Κυριακή του Σεπτεμβρίου φτιάχνοντας μια συνταγή από αυτό το βιβλίο...Δεν ήταν εύκολο όμως! Τι να πρωτοδιαλέξεις;

Μετά από πολύ σκέψη αποφάσισα να φτιάξω σοκολατένια μπισκοτάκια βουτύρου!!

Τα υλικά που χρειάστηκα ήταν τα εξής:
1 κούπα αλεύρι
1/2 κούπας ζάχαρη (κανονική ή άχνη, εγώ χρησιμοποίησα κανονική)
1/4 κούπας κακάο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κούπας βούτυρο
1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
50 γραμμάρια περίπου λευκή σοκολάτα

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι και στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
Αν έχουμε κουπ πατ σε σχήμα ρόμβου (περίπου 9 επί 6 εκατοστά) απλώνουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι το πάχος της να φτάσει το μισό εκατοστό περίπου και κόβουμε τα μπισκότα μας (θα βγούν περίπου δώδεκα).
Αν δεν έχουμε κουπ…

Πού είναι τα γλυκά;

Εικόνα
Ο τρελοτουρίστας μου έχει γεννέθλια σήμερα!!
Να τον χαίρομαι!!
Χρόνια του πολλά!!

Για ρωτήστε τον κι εσείς πού είναι τα γλυκά!!!

Τρελοτουρίστρια


UPDATE Τρελοτουρίστα
Ευχαριστώ για τις ευχές!! Φέτος δεν προλάβαινα να φτιάξω γλυκάκια και αγοράσαμε μια μικρούλα τούρτα! Έχω κόψει το κομμάτι της τρελοτουριστριούλας μου και της Γλυκοκερασοζουζούνας! Οι υπόλοιποι σερβιριστείτε ελεύθερα!