Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Μάρτιος, 2011

Σήμερα γιορτάζει ο...λύχνος!!

Εικόνα
Αν αναρωτιέστε τι έπαθε ξαφνικά το google και ερωτεύτηκε τη χημεία, τότε θα πρέπει να σας πω ότι σήμερα συμπληρώνονται 200 χρόνια από τη γέννηση του γερμανού χημικού Robert Bunsen!
Ο Bunsen επέβλεπε ως διδακτορικούς φοιτητές (μεταξύ άλλων) τους Adolf von Baeyer (Νόμπελ χημείας 1905), Fritz Haber (Νόμπελ χημείας 1918), Philipp Lenard (Νόμπελ φυσικής 1905)...
Αν δεν ξέρετε τι είναι ο λύχνος Bunsen μάλλον δε θα ενθουσιαστείτε όσο εγώ (ναι! είμαι nerd!!)
Σε όλα τα εργαστήρια χημείας ήταν βασικό εργαλείο. Θερμαίναμε αντιδραστήρια, κάναμε αποστάξεις, καίγαμε αντιδραστήρια, καίγαμε τα μαλλιά και τα μούσια μας (όσοι είχαν)...Σήμερα λοιπόν "γιορτάζει" ο σπουδαίος χημικός Robert Bunsen και μαζί του ένας λύχνος των φοιτητικών μας χρόνων!!

Τρελοτουρίστρια

Από το τιποτα...σουπίτσα

Εικόνα
Δε μ'αρέσει καθόλου να πετάω τρόφιμα...Έτσι, κάθε φορά που περισσεύει κάτι προσπαθώ να το "μειώσω, απαναχρησιμοποιήσω, ανακυκλώσω"! Κάποιες φορές προκύπτει κάτι νόστιμο...άλλες πάλι κάτι που απλώς τρώγεται!
Αυτή τη φορά, είχε ξεχαστεί στο ψυγείο ένα μπρόκολο, το οποίο είχε αρχίσει να χαλάει...Αφού διασώσαμε όσα μπουκετάκια μπορούσαμε, φτιάξαμε μια ωραιότατη μακαρονάδα...Με τα κοτσάνια όμως, που είναι και λίγο σκληρά, προέκυψε μια πολύ νόστιμη σουπίτσα, με πολύ απλά υλικά (για δύο γεμάτα πιάτα):

5 κουτάλες νερό
κοτσάνια από ένα μπρόκολο κομμένα σε μικρά κομμάτια
μια μέτρια πατάτα σε μικρά κομμάτια και αυτή
μισός κύβος λαχανικών (δυστυχώς δεν είχα πολλά λαχανικά στο ψυγείο)
λίγο ελαιόλαδο
μια χούφτα φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
λίγα μανιτάρια πλευρώτους σε μικρά κομμάτια (από την παραγωγή μας στο μπαλκόνι)
ένα φλιτζανάκι του καφέ ψιλό τραχανά
μισό ποτήρι λευκό κρασί
αλάτι, πιπέρι, ροζ πιπέρι, θυμάρι
λίγη γραβιέρα

Αρχικά σκέφτηκα να κάνω κάτι σαν μινεστρόνε, οπότε ξεκίνησα βράζ…

International Women's Day

Εικόνα
Διεθνής Ημέρα της Γυναίκας σήμερα, όχι γιορτή...Πώς θα μπορούσε άλλωστε;
"Violence against women is never acceptable, never excusable, never tolerable..."
Secretary-General Ban Ki-Moon

Λιβύη και επαρχία...

29 Ιανουαρίου η τελευταία ανάρτηση! Όλο έλεγα να γράψω κάτι και όλο το άφηνα...
Θα γράψω κάτι τώρα...

Έριξα μια ματιά στο in.gr για τις εξελίξεις στη Λιβύη...Χαμός γίνεται αλλά αυτό που μου έκανε μεγαλύτερη εντύπωση και με προβλημάτισε κιόλας ήταν η ψηφοφορία που έχει στην άκρη δεξιά με ερώτηση "πώς πρέπει να αντιδράσει η Δύση έναντι του καθεστώτος Καντάφι;" Ψήφισα κι εγώ, σχεδόν πάντα το κάνω ακόμα και όταν πρόκειται για χαζομάρες...Δεν ξέρω γιατί...Τέλοσπάντων, ψήφισα γρήγορα γρήγορα και πάτησα να δω τα αποτελέσματα...Τι μου έκανε εντύπωση θα μου πείτε...Ε λοιπόν το 35,03% σε σύνολο 6057 ψήφων (η πλειοψηφία) ψήφισε/επέλεξε τη "στρατιωτική επέμβαση"...Με σόκαρε σχεδόν αυτό το αποτέλεσμα...Όσο και να διαφωνείς με το καθεστώς, όσο και να θλίβεσαι με τα γεγονότα, όσο και να εξοργίζεσαι με τις πράξεις του Καντάφι, όσο και να συμπονάς τους αντικαθεστωτικούς πώς γίνεται να θεωρείς λύση τη στρατιωτική επέμβαση σε μια ανεξάρτητη χώρα; Ποιοί είμαστε εμείς που θα αυτοανακυρ…