Από τον φούρνο...

Εδώ και αρκετό καιρό ήθελα να φτιάξω ένα κέικ σοκολάτας αλλά πριν από μερικές μέρες είδα μια συνταγούλα της Κικής για μπισκοτάκια και αποφάσισα να φτιάξω μπισκοτάκια!!! Με σοκολάτα φυσικά!!!
Άπλωσα λοιπόν τα υλικά στο τραπέζι της κουζίνας και άρχισα να πλάθω τη ζύμη...Και να την τσιμπάω κάθε τόσο!!!
Α! Βούτυρο δεν είχα πολύ, μόνο 40 γραμμάρια έτσι συμπλήρωσα με ελαιόλαδο!! Βλακεία λέτε; Δεν ξέρω...
Πρόσθεσα και λίγο κακάο και αρκετά καμμάτια σοκολάτας γάλακτος, αφαίρεσα και την baking powder διότι ούτε από αυτή είχα...
Αρχικά έφτιαχνα κεφτεδάκια και μετά τα ζουπούσα, οπότε έγιναν κάπως έτσι:
Αν ήμουν παιδάκι είμαι σίγουρη πως θα είχα ενθουσιαστεί με την ιδέα της φαγώσιμης πλαστελίνης!! Ναι!! Εννοείται πως έτρωγα τη ζύμη!!!

Στη συνέχεια τα έψησα....
...Και αφού κρύωσαν (μοσχοβόλησε το σπίτι!) τα έβαλα όμορφα όμορφα σε ένα μπολάκι:
Έφαγα και ψημένα, μη νομίζετε!!!
Μου βγήκαν όμως λίγο σκληρά...Δεν ξέρω γιατί! Λέτε να φταίει το λάδι;
Δεν πτοούμαι όμως!! Θα ξαναφτιάξω!! Με περισσότερη σοκολάτα αυτή τη φορά!!!!

Κερνάμε μπισκοτάκια σήμερα!!!

CrazyTourist2

Σχόλια

Ο χρήστης sealike2 είπε…
Υπέροχα φαίνονται!!
Ο χρήστης νατασσάκι είπε…
Ότι πρέπει για τον απογευματινό καφέ!
(επειδή δεν έβαλες το baking powder,γι' αυτό μάλλον σου βγήκαν σκληρά - δεν νομίζω να φταίει το λάδι! )

Καλή εβδομάδα, πάω κι εγω να φτιάξω - ζήλεψα!
:))
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Ευχαριστώ sealike2!! Να φτιάξεις κι εσύ!! Είναι πανεύκολο!!

Λες να φταίει αυτό νατασσάκι; Θα μου πεις για να το λέει η συνταγή κάποιο λόγο θα έχει!! Την επόμενη φορά δε θα κάνω skip κανένα υλικό!!
Να φτιάξεις και να σε βοηθήσει και ο μικρούλης σου!!! Τέλεια θα περάσετε!!
Ο χρήστης confused είπε…
Ευτυχώς που έχω γλυκό στο σπίτι και δε ζηλεύω τώρα :P
Ο χρήστης Σοφία είπε…
Τέλεια φαίνονται! To μπέικιν πάουντερ δεν ξέρω αν φταίει, γιατί κι εγώ στα μπισκότα δεν βάζω μπέικιν πάουντερ, αλλά δεν γίνονται σκληρά. Μήπως τα παράψησες;
Ο χρήστης gerasimos είπε…
Καλύτερα με λάδι παρά με βούτυρο: πιο ελαφριά! Αν βγήκαν σκληρά ίσως είναι επειδή τα παραζύμωσες (άσχετος είμαι αλλά είπα να ρίξω κι εγώ μια και καλά άποψη!)
Ο χρήστης Στοχαστης είπε…
Καταρχάς ΦΥΣΙΚΑ και θα τσιμπήσεις ζύμη κατα την διαρκεια της ετοιμασιας, απίθανη γευση λεμε! Κι αμα ψάχνεις δικαιολογια πες οτι οι μεγάλοι σεφ δοκιμαζουνε κατα την διάρκεια για να δουνε αμα τους πετυχαινει η συνταγη! Φαινονται πεντανόστιμα παντως απο τις φωτογραφίες, την άλλη φορα ελκπίζω να ειναι ακομα καλύτερα! Τωρα για το ποιος φταιει δεν ξερω. Λες να φταιει ο...ΟΤΕ;;;!

Φιλια πολλα!
Ο χρήστης Roadartist είπε…
πο πο τρελαίνομαι για μπισκοτάκια!!!! :)
Ο χρήστης oneiromageiremata είπε…
Θέλει μπέκιν ή φαρινάπ για να φουσκώσουν και λιγότερο ψήσιμο για να μην σκληρύνουν. Αν η ζύμη δεν πλάθεται εύκολα, πρόσθεσε βούτυρο ή λάδι μέχρι να έχεις μια όμορφη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Σαν τα κουλούρια του Πάσχα είναι η ζύμη μόνο που τρως τη μισή μέχρι να τα ψήσεις...:-)))
Ο χρήστης KitsosMitsos είπε…
Καλησπέρα. Ό,τι πρέπει για το απογευματινό τσάι!
Από τις φωτογραφίες πάντως, μια χαρά φαίνονται. Με μεράκι!
Ευχαριστούμε για το κέρασμα.
Ο χρήστης desa είπε…
Σας ζηλεύω. Η΄θα ταξιδεύεται ή θα μαγειρεύεται. Μάλλον κολυμπάτε στην ευτυχία, μπράβο σας.
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Τι γλυκό confused;

Ευχαριστώ Σοφία!! 20 λεπτά τα έψησα μόνο!!!

Παραζύμωμα; Υπάρχει τέτοιο πράγμα gerasime; Νόμιζα όσο πιο πολύ τόσο πιο καλά!!!

Στοχαστή απίθανη γεύση, όπως το πες!!! Θα αρχίσω να τη χρησιμοποιώ την ατάκα για τους μεγάλους σεφ!!!

Roadartist πήρες; Πάρε!! Αν δεν πήρες θα ξαναφτιάξω πάντως!!

Oneiromageiremata έβαλα αυτοφουσκωτικό αλεύρι!! Και η ζύμα μια χαρά ήταν! Μόνο λίγο σκληρά!! Λέω την επόμενη φορά να τα ψήσω λιγότερο...

Παρακαλούμε KitsoMitso!! Και με καφεδάκι μια χαρά ήταν!!

Ευχαριστούμε πολύ desa!!

Καλές Γιορτεεεεεεεεεεεεεεεεεεεές!!!!!!!!!!

CrazyTourist2
Ο χρήστης ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε…
ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑ!!!!

Φιλιά και Γλαρένιες αγκαλιές
Ο χρήστης Penny είπε…
Λαχταριστά φαίνεται πάντως! Και εγώ κάτι τέτοια κάνω με τα υλικά και η μάνα μου φωνάζει!

Καλές Γιορτές!
Ο χρήστης tdjm είπε…
Tρελοτουρίστες μου , φιλιά πολλά καλές γιορτές ,πάντα ευτυχισμένοι με αγάπη και υγεία...

Θα τα πούμε
Και του χρόνου...
Ο χρήστης moukelis είπε…
Πριν ευχηθώ,πρέπει να πω ότι το...αυτοφουσκωτικό αλεύρι με έβγαλε νοκ άουτ!
Χρόνια σας πολλά και γλυκά σαν τα μπισκοτάκια σας!
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Καλές γιορτές Γλαρένια!Να σαι καλά και να τους χαίρεσαι όλους!

Και φαίνονται και είναι λαχταριστά!!Μιαμ, μιαμ! Καλές γιορτές Penny!

Εννοείται πως θα τα πούμε και του χρόνου ξανθούλα!Πολλά φιλιά και καλές γιορτές!

Χρονιά πολλά moukelis, σε σένα και στο μούκο σου!Πολλά φιλιά!
Ο χρήστης Σοφία είπε…
Αναλόγως πώς ψήνει ο φούρνος σου, μπορεί 15 λεπτά να είναι υπεραρκετά!
Ο χρήστης popelix είπε…
Απο φάτσα σκίζουν πάντως! Οι ρωγμές τα κάνουν σαν αυτά τα λαχταριστά που χρυσοπληρώνεις σε καλούς φούρνους! Όσο για το λάδι, εγώ κάνω τα κέικ και τα μπισκότα με σπορέλαιο (3/4 βούτυρου) και μια χαρά γίνονται!

Καλή Χρονιά!
Ο χρήστης Princess Elen είπε…
Μμμμ, νόστιμα φαίνονται :D
Δεν πειράζει, καλύτερα σκληρά, μου αρέσουν τραγανά :D


Καληνύχτα :)
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Σοφία, τελικά το πρόβλημα ήταν ότι είχα βάλει λίγο βούτυρο-λάδι! Στη νέα φουρνιά έβαλα λίγο βουτυράκι παρά πάνω και βγήκαν πιο μαλακά!!

Καλή χρονιά popelix!! Και μένα μ'αρέσει η φατσούλα τους!!

Princess elen, νόστιμα ήταν! Τελικά όσοι έφαγαν και από τις δύο φουρνιές, προτίμησαν τα πιο σκληρά!! Καλωσήρθες!!

Καλή χρονιά σε όλους, αν και λίγο καθυστερημένα! :)

CrazyTourist2

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Tandem

Σπανακόπιτα της γιαγιάς...σχεδόν!!

Τρέξιμο! ποιος; Εγω;