Le Jardin du Colmar

Να 'μαστε!!! Επιστρέψαμε από τις πασχαλινές διακοπές! Όχι τώρα καλέ! Εδώ και μια βδομάδα, αλλά ξέρετε πως είναι αυτά! Αν λείψεις 2 βδομάδες, θες μια τρίτη για να μπεις σε κλιμα Ελλάδας, να κανονίσεις τις εκκρεμότητες, να δεις γνωστούς... Για να σας δώσουμε μια πρώτη γεύση, κυριολεκτικά, από τις διακοπές θα μεταφερθούμε νοερά στο Colmar, και συγκεκριμένα στον κήπο του, γαλλιστί jardin. Στο δρόμο για τη Μικρή Βενετία, εντοπίσαμε ένα πολύ συμπαθητικό εξωτερικά μαγαζάκι, το σημειώσαμε και αφού ολοκληρώσαμε την περιπλάνηση στους δρόμους της Αλσατικής πόλης, αποφασίσαμε να πάμε να δοκιμάσουμε τις γεύσεις του. Στο εσωτερικό του, το μαγαζί ήταν ακόμα πιο χαρούμενο από όσο έδειχνε απ' έξω. Λογής λογής μπλιμπλίκια το διακοσμούσαν και του έδιναν χρώμα. Και εκεί που καθόμασταν αμέριμνοι και περιμέναμε, έρχεται η σερβιτόρα με τον ένα και μοναδικό κατάλογο του μαγαζιού, ένα μίνι μαυροπίνακα, που τον στερέωσε στο πάτωμα και στον οποίο με γαλλική καλλιγραφία αναγράφονται τα πιάτα! Αν και μας δυσκόλεψε λίγο η ανάγνωση και κάποια συστατικά τα υποθέσαμε, καταλήξαμε σε δύο σαλάτες XXL, όπως έγραφε χαρακτηριστικά! Η πρώτη είχε σαν επίκεντρο τα αλλαντικά και η δεύτερη τα φρούτα. Τα πιάτα που εμφανίστηκαν ξεπέρασαν στις προσδοκίες μας. Το πρώτο περιείχε μια σειρά από αλλαντικά, σολωμό, πιπεριά τουρσί γεμιστή με τυρί, δύο φέτες μαύρο ψωμί με δύο διαφορετικά συνοδευτικά, μια ταραμοσαλάτα στο κουτάλι, φέτα (!) και πεπόνι(!!).To δεύτερο ήταν μεν φρουτοσαλάτα, αλλά είχε εκτός από τα παραδοσιακά φρούτα και φρούτα της θάλλασας! Δύο σουβλάκια καβούρι μετά του απαραίτητου μαρουλοσπανακιού απο κάτω και ότι φρούτο μπορεί να βάλει ο νούς σας, φράουλες, μήλο, μπανάνα, πεπόνι, πορτοκάλι, ντρέσινγκ με μπαλσάμικο και φραμπουάζ και μια μπάλα σορμπέ μάγνκο! Αποθέωση...Φυσικά θέλαμε και επιδόρπιο! Αυτή τη φορά ήρθε ένας πιο μίνι μαυροπίνακας, ο οποίος τοποθετήθηκε επάνω στο τραπέζι! Η επιλογή ήταν δύσκολη αλλά τελικά καταλήξαμε σε μια μους λευκής σοκολάτας και καρύδας με συνοδεία μια μπάλα σορμπέ φραμπουάζ και σε ένα παγωτό espresso με σαντιγί και ζαχαρωτά!! Τα απολαύσαμε, αφήσαμε 17 ευρώ έκαστος και αποχωρήσαμε πλήρως ικανοποιημένοι!Αν, λοιπόν, σας βγάλει ποτέ ο δρόμος σας στη Νότια Αλσατία, και βολτάρετε πεινασμένοι στο Colmar ή τα γύρω χωριά, να το επισκεφτείτε και δεν θα χάσετε!! Σας φιλούμε!