Μιαμ μιαμ!!

Εκτός από τα σοκολατένια μπισκοτάκια βουτύρου, άλλη μια νοστιμότατη συνταγή από το βιβλίο για μπισκότα της Martha Stewart, είναι τα μπισκότα με τσάι Earl Gray. Όπως λέει και η ίδια, στα αγγλικά βέβαια, "η προσθήκη του τσαγιού Earl Gray σε αυτή τη συνταγή δίνει στα μπισκότα μια ελαφριά γεύση περγαμόντου"...

Τα υλικά που χρειάζονται για είκοσι περίπου μπισκότα είναι:
1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 σακουλάκια τσάι
1/4 της κούπας βούτυρο (ανάλατο) σε θερμοκρασία δωματιου
1/4 της κούπας άχνη ζάχαρη (ή και λιγότερη γιατί είναι αρκετά γλυκά)
ξύσμα από μισό ή ένα μικρό πορτοκάλι
μια πρέζα αλάτι

Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη και το ξύσμα και χτυπάμε για τρία περίπου λεπτά, ώστε το μείγμα να γίνει αφράτο. Αφού χαμηλώσουμε ταχύτητα προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, το τσάι και το αλάτι.
Αφήνουμε τη ζύμη για μια ώρα περίπου στο ψυγείο ώστε να σφίξει και μετά πλάθουμε τα μπισκότα.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 13 με 15 λεπτά περίπου στους 170 βαθμούς...
Φυσικά ταιριάζουν πολύ με μια κούπα ζεστό τσάι χωρίς γεύση και χωρις ζάχαρη...
Καλοφάγωτα!!

Τρελοτουρίστρια

Σχόλια

Ο χρήστης Flonsavardu είπε…
μιαμ! :)
Ο χρήστης Σοφία είπε…
Ενδιαφέροντα φαίνονται, αν και το Earl Grey δεν με τρελαίνει. Θα τα δοκιμάσω και θα σου πω ;-)
Ο χρήστης ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε…
Το τσάϊ δεν κατάλαβα υπό ποίαν μορφήν προστίθεται;

Εarl gray με άρωμα περγαμόντο φυσικά,ναι;


Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
Ο χρήστης skouliki είπε…
χωρις ζαχαρη εεεεεεεεε
τοτε τα τρωω και εγωωωωωωωωω
γιουπι
Ο χρήστης kiki είπε…
Το τσάι το βάζεις μέσα έτσι;;;
Παίρνω 2 για τον καφέ και φεύγω!
Ο χρήστης unclescrooge είπε…
η kiki πήρε δύο, εγώ θα πάρω τα υπόλοιπα και θα πάω να τα απολαύσω με το τσάι μου! muahahahahaha!! μιαμ, νόστιμα! καλησπέρες!!
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Flonsavardu, οποία ταχύτις!!

Σοφία φαντάζομαι ότι και με άλλα τσάγια μια χαρά θα είναι...Με άρωμα φράουλας ας πούμε (χωρίς το ξύσμα...)!!

Γλαρένια, σκίζουμε τα σακουλάκια και το βάζουμε έτσι όπως είναι!!
Άρωμα περγαμόντο ναι! Βγαίνει και με άλλα αρώματα; Νόμιζα ότι Earl Grey=περγαμόντο!

skouliki, μπορείς σίγουρα να τη μειώσεις τη ζάχαρη...Να την παραλείψεις όμως δεν ξέρω...

kiki μέσα, ναι!! Έτσι όπως είναι, όχι βρασμένο...
Πάρε όσα θες!!

unclescrooge, πάρε πάρε!! Κερνάμε!!

Φιλιά σε όλους!
Τρελοτουρίστρια
Ο χρήστης Ενεσούλα είπε…
Το τσάι όπως είναι;?
Χμμμ, πολύ ενδιαφέρον!
Θα τα δοκιμάσω.
Φιλιά
Ο χρήστης cook είπε…
εγω το τσαι δεν το μπορω...μα η ιδεα να το βαλω ετσι στα μπισκοτακια....μη σου πω πως τρεχω να τα κανω!!!
Ο χρήστης ΕΛΕΝΑ είπε…
Πολύ πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή.
Και πολύ πρωτότυπη η ιδέα του τσαγιού!!!
Τι να πάρω??? Μήπως άφησαν και τίποτα οι επισκέπτες για μένα??
Κλαψ! Θα βάλω να τα φτιάξω μόνη μου;-)
Ο χρήστης cook είπε…
μολις τα ξεφουρνισα και ειναι σουπερ!...δεν ειχα earl grey και τα εφτιαξα με ασπρο αρωματικο τσαι....να τα φτιαξετε οπωσδηποτε!!!
(μονο που την επομενη φορα θα κανω διπλη δοση γιατι λιγα βγαινουν!)
Ο χρήστης Μαριλένα είπε…
μ' αρέσουν!
μ' αρέσουν πιο πολύ γιατί δεν εχουν αυγά :))

(που μεταφράζεται Σαρακοστή έρχεται, θα τα τιμησουμε δεόντως :))

καλη βδομάδα παιδάκια!
Ο χρήστης Aspa είπε…
Τι πειρασμός... Νόστιμη φαίνεται και η προηγούμενη συνταγή για τα σοκολατένια μπισκότα βουτύρου... Θα τα δοκιμάσουμε!
Ο χρήστης mamma είπε…
Είναι τσεκαρισμένο αυτό με το τσάι; Εγώ φαντάστηκα πως βράζουμε τα φακελάκια και χρησιμοποιούμε το ρόφημα. Δεν πήγε το μυαλό μου πως βάζουμε μέσα το ίδιο το τσάι και μάλιστα άβραστο.

Το δοκίμασε κάποιος/α να μου πει;

Αχ, βρε κορίτσι τι μου κάνεις; Δε μου φτάνανε οι έγνοιες της μετακόμισης να έχω και τα τσαισμένα κουλουράκια; Αμαρτία δεν είναι;

:)
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Ενεσούλα όπως είναι!! Θα περιμένω εντυπώσεις! Φιλιά!!

cook, με άσπρο αρωματικό τσάι ε; Πολύ καλό μου ακούγεται!! Καλοφάγωτα!!

Μαριλένα, ούτε ένα αυγό!! Καλό είναι αυτό!! Το βούτυρο όμως;

Aspa, τα προηγούμενα ήταν σκέτος πειρασμός!! Και στα κορίτσια σου θα αρέσουν περισσότερο, αφού είναι φουλ στη σοκολάτα!!

mamma, η συνταγή λέει "finely grained Earl Gray tea leaves" και η φωτογραφία είναι ίδια με τη δικιά μου!!! Έτσι φτιάχνονται, σίγουρο είναι!!
Καλό κουράγιο με τη μετακόμιση!!

Τρελοτουρίστρια
Ο χρήστης akrat είπε…
ανάθεμα την δίαιτα...
Ο χρήστης βασίλης είπε…
Μιαμ! Αυτά είναι κουλουράκια. Και χωρίς τσάι.. δεν με χαλάνε. Φιλιά και καλημέρα
Ο χρήστης KitsosMitsos είπε…
Αξιοποιείτε μια χαρά το χρόνο σας ενδιάμεσα των ταξιδιών!
Καλημέρα
Ο χρήστης Radio Marconi είπε…
χα,χα,χα σωστός ο KitsMits!!!
Τρώμε-τρώμε και μετά βουρ στα βουνά ...για να χάσουμε τα κιλά!! :)
Καλησπέρα!!!
Ο χρήστης lifewhispers είπε…
πω πωωω. φανταστηκα τωρα κυριακη πρωι στο σπιτι με τσαι και κουλουρακια.
τελειο??
ω ναι!
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Αμάν πια αυτές οι δίαιτες akrat!!

βασίλη και με τσάι και χωρίς...Εγώ πάλι τα έφαγα ακόμα και με γλυκό του κουταλιού!! Ροδοζάχαρη από τα Καλάβρυτα!!

Ε βέβαια KitsoMitso!! Να έχουμε και κάτι να κάνουμε όσο σχεδιάζουμε το επόμενο ταξίδι!!

Radio Marconi, γι' αυτό πάμε τόσα ταξίδια!! Για να καίμε τις θερμίδες!!! Χαχα!!

lifewhispers, τέλειο τέλειο!!! Υπέροχη εικόνα!
Ο χρήστης Eva P είπε…
Εξαιρετικά! Είχα ενδοιασμούς για το αν θα κρατούσαν όμορφο άρωμα και γεύση εσπεριδοειδών, αλλά γίναν πεντανόστιμα, με μικροσπικές κουκίδες όπως στην φωτο και τραγανά. Ευχαριστούμε!!!
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Γεια σου Eva P!! Ωραία δε γίνονται; Καλοφάγωτα (αν δεν τα έχετε ήδη φάει)!!! :)
Ο χρήστης elie είπε…
Πολύ ωραία ιδέα. Και με earl grey, το αγαπημένο μου!
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
ellie, νομίζω ότι και με άλλα φρουτο-τσάγια θα είναι πολύ ωραία..Θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή
Ο χρήστης moukelis είπε…
Τα εφτιαξα σημερα και εγιναν αναρπαστα!Απλα βγαινουν λιγα,και απλωνουν πολυ στο ψησιμο.Παντως ειναι πολυ ελαφρα,σαν πτι φουρ.Μπραβο Τρελοτουριστακια που μας βαλατε τοσο ωραια συνταγη!
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Moukελάκι πολύ χαίρομαι που σου άρεσαν!! :) Φιλιά

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Tandem

Σπανακόπιτα της γιαγιάς...σχεδόν!!

Τρέξιμο! ποιος; Εγω;