Τελευταία Κυριακή του Σεπτέμβρη
Τελευταία Κυριακή του Σεπτέμβρη σήμερα και ακόμα περιμένουμε το φθινόπωρο...Έβρεξε ένα σαββατοκύριακο και μετά επανήλθαμε στο καλοκαίρι! Ας είναι... Τελευταία Κυριακή του Σεπτέμβρη σήμερα και ως είθισται πήγαμε να προμηθευτούμε και το μούστο για να γεμίσουμε το βαρέλι και να ετοιμάσουμε το κρασί της επόμενης χρονιάς. Ήταν ό,τι έπρεπε για αποτοξίνωση μετά από μια εβδομάδα Ολλανδίας! Επί τη ευκαιρία πήρα και λίγο μούστο παραπάνω για να φτιάξουμε και μουσταλευριά (αν και εγώ που έχω το στομάχι μου δεν πρέπει να φάω ακόμα, έ τρελοτουρίστριά μου;). Περίσσεψε και λίγο οπότε πάρτε κουταλάκι και δοκιμάστε...Η συνταγή απλή, μούστος και αλεύρι σε αναλογία όγκου 4:1, σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Αν δεν έχετε μούστο και έχετε πετιμέζι ακολουθήστε τη συνταγή της Κικής . Αν έχω όρεξη το βράδυ μπορεί να φτιάξω και μουστοκούλουρα. Θα δείξει... Μαζεύτηκε και η σοδειά του τελευταίου τριημέρου γιατί όσο είμαι στο κρεβάτι δεν πηγαίνει κανεις άλλος να τα μαζέψει... Λογικά, η τελευταία μ