Σπανακόπιτα της γιαγιάς...σχεδόν!!
Κάθε ηπειρώτισσα γιαγιά που σέβεται τον εαυτό της ξέρει να φτιάχνει σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο! Και φυσικά περνάει τη γνώση στα παιδιά και στα εγγόνια της! Και ο τρελοτουρίστας που έμπλεξε με εγγονή ηπειρώτισσας γιαγιάς, έπρεπε να μάθει να ανοίγει φύλλο και να φτιάχνει σπανακόπιτα!! Τα βασικά υλικά για την πίτα για ένα μικρό ταψάκι είναι: περίπου 400γρ αλεύρι, μια πρέζα αλάτι, λίγο χλιαρό νερό (όσο πάρει το ζυμάρι), λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια και περίπου 300γρ σπανάκι (εάν έχετε λάπατα, τσουκνίδες, πράσα κλπ είναι παραπάνω από καλοδεχούμενα), ένα αυγό, λίγη φέτα (προαιρετική και ανάλογα το πόσο αλμυρή και πικάντικη θέλετε να γίνει η πίτα), ακόμα λίγο αλάτι, πιπέρι, λίγο αλεύρι για το πασπάλισμα και φυσικά ελαιόλαδο. Παίρνουμε ένα βαθύ λεκανάκι ρίχνουμε το αλεύρι και μια πρέζα αλάτι και αφού κάνουμε μια γουβίτσα στο κέντρο προσθέτουμε λίγο λάδι (μια κουταλιά) και λίγο νερό. Και ξεκινάμε το πλάσιμο!! Κάθε τόσο προσθέτουμε λίγο νεράκι και συνεχίζουμε. Η τελική ζύμη πρέπει να μην κ
Σχόλια
Με το καλό γλυκά μου.
Φιλώ σας :)))
Συγχαρητήρια!!!
Καλή Χρονιά!
΄Ετσι σου εύχομαι η ζωή να είναι ομορφιά μου
΄Ετσι όπως επόθησε και θέλει η καρδιά σου
Την κάθε ημέρα που ξυπνάς τρελο-τουρίστριά μου
να 'χεις εκείνον συντροφιά μέσα στην αγκαλιά σου
KAΛH XΡONIA!!!!!
Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
Η ωρα η καλη να ευχηθω;
Ναι αυτο!
φιλια και στους 2
Χρόνια Χρονιά εύχομαι από καρδιάς με υγεία, και δύναμη και να σας φέρει ο,τι επιθυμείτε!
Με φιλιά θαλασσινά!
Σ'ευχαριστούμε πολύ πολύ lucinta! Με το καλό το διδακτορικό!
Hfaistiwna, ε σαν παιδιά κι εμείς!!
Ευχαριστούμε πολύ VAD!
ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ, χαϊκού ε; Ωραίοοοοοοο!! Σ'ευχαριστούμε!
Coula, σ'ευχαριστούμε!!
zoyzoy, καιρός ήταν! Μας έφαγαν οι δρόμοι τόσα χρόνια! Σ'ευχαριστούμε πολύ!
mamma, εννοείται θα υπάρξει ανταπόκριση!! :)
Kiki, ευχαριστούμε!
Σας ευχαριστούμε όλους για τις ευχές σας και ανταποδίδουμε φυσικά!! Να έχουμε όλοι μια καλή χρονιά!!
τι φανταστικά.. με το καλό !!!
να είστε πάντα μαζί και πάντα ευτυχισμένοι!!!!!
σας φιλώ!!
Ευχαριστούμε πολύ για τις ευχές!
Φιλιά κι από μας!
Με το καλό τουριστάκια μου, η ώρα καλή κι η ευτυχισμένη!!!
Πάρα πολύ χάρηκα, ειλικρινά!
Φιλάκια!
Ελενα, χαχα!! Την είδες όμως!! :P Ευχαριστούμε πολύ πολύ!! Φιλιά!!
Για γαμήλιο ταξίδι έχετε αποφασίσει;
Για ταξίδι έχουμε κάτι εξωτικό στο μυαλό μας που δεν έχουμε κάνει ποτέ και μάλλον δεν πρόκειται να κάνουμε σε άλλη περίσταση! Το ψήνουμε ακόμα!! Φιλιά πολλά!!