Σπανακόπιτα της γιαγιάς...σχεδόν!!
Κάθε ηπειρώτισσα γιαγιά που σέβεται τον εαυτό της ξέρει να φτιάχνει σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο! Και φυσικά περνάει τη γνώση στα παιδιά και στα εγγόνια της! Και ο τρελοτουρίστας που έμπλεξε με εγγονή ηπειρώτισσας γιαγιάς, έπρεπε να μάθει να ανοίγει φύλλο και να φτιάχνει σπανακόπιτα!! Τα βασικά υλικά για την πίτα για ένα μικρό ταψάκι είναι: περίπου 400γρ αλεύρι, μια πρέζα αλάτι, λίγο χλιαρό νερό (όσο πάρει το ζυμάρι), λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια και περίπου 300γρ σπανάκι (εάν έχετε λάπατα, τσουκνίδες, πράσα κλπ είναι παραπάνω από καλοδεχούμενα), ένα αυγό, λίγη φέτα (προαιρετική και ανάλογα το πόσο αλμυρή και πικάντικη θέλετε να γίνει η πίτα), ακόμα λίγο αλάτι, πιπέρι, λίγο αλεύρι για το πασπάλισμα και φυσικά ελαιόλαδο. Παίρνουμε ένα βαθύ λεκανάκι ρίχνουμε το αλεύρι και μια πρέζα αλάτι και αφού κάνουμε μια γουβίτσα στο κέντρο προσθέτουμε λίγο λάδι (μια κουταλιά) και λίγο νερό. Και ξεκινάμε το πλάσιμο!! Κάθε τόσο προσθέτουμε λίγο νεράκι και συνεχίζουμε. Η τελική ζύμη πρέπει να μην κ
Σχόλια
έγραψα ΚΑΘΑΡΑ την άποψή μου στο μπλογκ μου..
το θεμα ειναι γιατι αυτοιοι ανθρωποι δεν πηραν ρεπο ?
ελεος!!!
σοκαρισμενη μενω και κοιτω..
τι να πω
Θα ήθελα να δω μια πορεία διαμαρτυρίας από εργαζόμενους που ήταν πάντα συνεπείς στις υποχρεώσεις τους απέναντι στο κράτος, που έχουν δηλώσει όλο τους το εισόδημα, που δεν έχουν κλέψει, δεν έχουν πιει φραπέδες εν ώρα εργασίας, δεν έχουν λαδώσει, δεν έχουν βάλει ποτέ μέσο, δεν έχουν φοροδιαφύγει. Αυτούς ναι, θα τους υποστήριζα, ό,τι και να ζητούσαν από το κράτος γιατί θα είχαν δίκιο. Οι υπόλοιποι δεν έχουμε δικαίωμα να φωνάζουμε - ούτε για τους 300, ούτε για τη Μέρκελ, ούτε για κανέναν άλλο.
Ναι αυτό με τους "ουρανοκατέβατους/εξωγήινους" βουλευτές είναι grand σουξέ στις ημιμαθείς συζητήσεις των νεοελλήνων... Καλά τα έλεγε ο Λιακόπουλος ότι οι αρχαίοι Έλληνες πήγαν πρώτοι και στο διάστημα, αλλά δεν τον πιστεύαμε:).