Τα κάστανα δε μου αρέσουν πολύ, τα βρίσκω γλυκά και λίγο βαρετά...Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκάκια όμως είναι τα marrons déguisés!! Αποφάσισα λοιπόν να τα φτιάξω, χωρίς να ξέρω τη συνταγή!! Μπερδεμα ε; Ναι, αν σκεφτεί κανείς ότι δε μου έκοψε να ψάξω στο internet να τη βρώ!
Αυτοσχεδίασα λοιπόν με τα ακόλουθα υλικά 10 κάστανα (11 αρχικά, αλλά το ένα το έφαγα σκέτο όταν τα καθάριζα!) 3/4 φλυτζανιού καφέ γάλα 1 κουτάλι σούπας κοφτό κακάο 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη 2 κουταλάκια αλεύρι 1 σοκολατα υγείας (νομίζω 250gr ήταν) λίγο γάλα Αφού έβρασα τα κάστανα και τα άφησα να κρυώσουν, τα καθάρισα καλά καλά και τα έβαλα στο μιξεράκι ώστε να γίνουν τρίμμα. Προκειμένου το κάστανο να γίνει κάτι σαν ζυμαράκι πρόσθεσα το 1/4 του γάλακτος στο φλυτζάνι και ανακάτεψα καλά! Αποφάσισα να κάνω μερικά σοκολατάκια με σκέτο κάστανο και μερικά με κακάο.... Χώρισα λοιπόν το μίγμα στα δύο περίπου και πρόσθεσα το κακάο, τη ζάχαρη και το υπόλοιπο γάλα, ανακάτεψα καλά και έφτιαξα μικρά μπαλάκια. Στη συνέχεια έλιωσα τη σοκολάτα σε bain marie και πρόσθεσα λίγο γάλα για να σπάσει η πικρίλα της. Αφού ανακάτεψα καλά, έβαλα τα μπαλάκια από κάστανο ένα ένα στη σοκολάτα και μετά στο ψυγείο! Για να μην πετάξω τη σοκολάτα που περίσσεψε έριξα μέσα ξηρούς καρπούς!
Νομίζω ότι έγιναν αρκετά νόστιμα, (χωρίς να είναι πολύ κοντά στο στόχο των marrons déguisés αλλά ούτε και πολύ μακριά), όμως γι' αυτό θα σας πει ο τρελοτουρίστας!!
Καλή χρονιά σε όλους!! Γλυκιά και ταξιδιάρικη!! Γεμάτη χαρά και αγάπη!!
Γλυκός σαν τα σοκολατάκια να είναι ο νέος χρόνος για εσάς τρελοτουρίστρες! Εύχομαι ολόψυχα ό,τι καλύτερο! Και φυσικά πολλά πολλά ταξίδια και όνειρα! Φιλιά, καλές γιορτές!!
Η αλήθεια ειναι πως θα δυσκολευτώ να σε συγχωρήσω για τα σοκολατάκια με κάστανο και τα κιλά σιέλου που βρεθήκανε στο πάτωμα διαβάζοντας την συνταγή αλλα επειδη είμαι ψυχάρα θα ευχηθώ τα καλύτερα γι'αυτές τις μέρες, χρόνια πολλά και η νέα χρονιά να σας δώσει ο,τι ευχεστε!
Καλή χρονιά τρελοτουριστάκια!!! Εύχομαι το 2009 να φέρει πολλά πολλά ταξίδια, πολλές ευχάριστες στιγμές παρείτσα, πολλή αγάπη (καλά, αυτή υπάρχει ούτως ή άλλως) και άπειρα χαμόγελα!!
Τη Δευτέρα που μας έρχεται, μιας και όλα τα σχέδια ξεκινάνε μια Δευτέρα, θα ξεκινήσω ένα καινούριο παιχνίδι/πρόκληση. Μια συγγραφική-φωτογραφική πρόκληση. Μέρα παρά μέρα, για ένα μήνα, θα γράφω κάτ...
Αυτή η ανάρτηση άργησε λιγάκι για λόγους ανωτέρας βίας, αλλά μπαινοντας δειλά δειλά σε φυσιολογικούς και πάλι ρυθμούς, ξέκλεψα λίγο χρόνο και την ετοίμασα. Από τα χιλιάδες πράγματα που θέλω να μά...
Άλλη μια ανάρτηση-πρόκληση, αρκετά καθυστερημένη.. Αλλά τι να κάνω που οι τελευταιες μέρες είναι γεμάτες "όμορφα" πράγματα; Μύξες, φλέματα, εμετούς, διάρροιες και ατελείωτα πλυντήρια; Το κάνατε εικ...
Σχόλια
τέλεια θα ειναι, με τοσο ωραια υλικά κι έμπνευση, το συζητάς;
καλη χρονια γεματη υγεια κι αγαπη να 'χετε τα δυο σας κι οι οικογενειες σας κι οι φιλοι σας και οσοι αγαπατε
καλή χρονιά!
:)))
Φιλάκια πολλά τρελοτουριστάκια, καλές γιορτές!!!:))))
Εξαιρετική συνταγή!
Σοκολάτα με κάστανο,συνδυασμός απίστευτος!!
Χρόνια Πολλά, καλές γιορτές, να περνάτε τέλεια τουριστάκια:))
Γλυκός σαν τα σοκολατάκια να είναι ο νέος χρόνος για εσάς τρελοτουρίστρες! Εύχομαι ολόψυχα ό,τι καλύτερο! Και φυσικά πολλά πολλά ταξίδια και όνειρα! Φιλιά, καλές γιορτές!!
Να είσαι καλά και του χρόνου. Πάντα με αυτοσχεδιασμούς. Είναι καλύτερα νομίζω :))
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!
:-)
Εύχομαι ΥΓΕΙΑ,ΧΑΡΑ, ΑΓΑΠΗ, ΓΑΛΗΝΗ και προπάντων ΧΑΜΟΓΕΛΟ.
ΚΑΛΗ ΣΟΥ ΧΡΟΝΙΑ!
Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
Εύχομαι το 2009 να φέρει πολλά πολλά ταξίδια, πολλές ευχάριστες στιγμές παρείτσα, πολλή αγάπη (καλά, αυτή υπάρχει ούτως ή άλλως) και άπειρα χαμόγελα!!
Καλή χρονιά σε όλους!
Φιλιά πολλά!!
Τρελοτουρίστρια